Sistema de confianza
COLECTIVO MONTAÑERAS
HALITA SAL VIVA
KATALINA ROJAS
Katalina Rojas llegó a Tabio hace algunos años, donde conoció el uso tradicional de la sal Halita de Zipaquirá. Motivada por su propia experiencia de salud (tiroides), adoptó este tipo de sal como alternativa a la refinada. Desarrolló el proyecto “Halita Sal Viva”, incorporando hierbas de su huerta (70% propias, 30% de aliados agroecológicos de Tolima y Paloquemao). El proyecto combina: producción agrícola, recolección de plantas medicinales, transformación artesanal y compostaje casero. Participa en el Colectivo Las Montañeras, con incidencia local, liderazgo femenino y economía solidaria. Comercializa en ferias, tiendas locales, entregas directas y plataformas digitales.
LÍNEA DE PRODUCCIÓN:
AGRICOLA, TRANSFORMADOS
CERTIFICADO DESDE:
2022 - 2025
PRODUCTOS CERTIFICADOS:
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Plantas y aromáticas: Sábila, Suculentas, Tabaco, Salvia, Ruda, Papayuela, Feijoa, Flor de Jamaica, Tomillo, Manzanilla, Laurel, Bugambilia, Rosas, Romero, Cidrón, Lavanda, Geranio de olor, Dalias, Ají rocoto. |
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Sal Halita.,Sal Halita con mezclas de: orégano, comino, paprika, jengibre, cebolla y ajo, y cúrcuma |
UBICACIÓN:
Vereda Lourdes
Tabio, Cundinamarca
En caso de detectar alguna irregularidad o necesitar reportar alguna situación con alguno de los productores, por favor escribir al correo: confianzasistema@gmail.com