Es el resultado del proceso organizativo territorial para acortar distancias entre productores y consumidores, fomentar el consumo de lo propio en el territorio e incidir y ser protagonistas en el alcance de objetivos como colectivos de productores, agricultores y transformadores que proponen un sistema agroalimentario alternativo, que busque el equilibrio ecológico, la alimentación sana y relaciones más justas y solidarias entre tod@s.
Es el resultado del trabajo de implementación e incidencia con los Circuitos Agroalimentarios con organizaciones ya experimentadas y nuevas en los procesos agroalimentarios del territorio, como son: Agrosolidaria Seccional Viani, Fundación Pequeño Trabajador, La Asociación Herrera, Fundación Nuevos Campos Colombianos, Red de Consumidores Vecinales y Conscientes Recoveco y Tejiendo Ruralidad.
La necesidad de innovar las formas de organización en la visibilización de nuevos modelos alternativos de la economía campesina y popular, en la relación rural y urbana juntan esfuerzos la Asociación de Trabajo Interdisciplinario, Asoprocooriente, Asociación El Antojo, Mercado Agroecológico Tierra Viva, Casa B, Mercado Campesino Tejiendo Territorios y el Circuito Artmenia.
Es también la asociatividad entre productores y transformadores de municipios cercanos a Bogotá y los barrios de las localidades de la ciudad capital, que han impulsado rutas agroecológicas y mercados que continúan en procesos organizativos. Se aspira a alcanzar mejores niveles de participación y fortalecimiento para lograr continuar con las acciones pertinentes en el territorio.
A través de las Rutas Agroecológicas, los intercambios entre organizaciones y
Nodos de los...
Talleres en bioconstruccion en el marco de la permacultura, Boyacá noviembre y diciembre 2017 y Talleres en gastronomía...
Talleres internos de incidencia y con organizaciones amigas; publicación Cartilla Incidencia y documentos de lineamientos, abril 2018.
Avances continuos en página web, redes sociales, Campaña “llevo el Campo Colombiano”, Bogotá y Valle del Cauca, abril 2018.
Reconocimiento del comportamiento de la economía interna de los mercados y la potencia que representa para la sostenibilidad de familias y procesos.
Estos boletines serán una ventana para conocer las diferentes organizaciones que integran el Comité Salsa B.C. más de cerquita, saber en que andan y cuáles son sus acciones como organización y las que adelantamos en Leer más…
Comité de Integración Regional por la Soberanía y las Autonomías Alimentarias SALSA Bogotá Cundinamarca. El Comité de Integración Regional por la Soberanía y las Autonomías Alimentarias SALSA Bogotá Cundinamarca, en adelante Comité Salsa, nace en Leer más…
No necesariamente significa hacer más, sino hacerlo juntos y mejor. Hace ya más de una década que algunas de las organizaciones que acompañábamos procesos sociales en este país decidimos juntar esfuerzos para trabajar conjuntamente las Leer más…