Sistema de confianza
MERCADO AGROECOLOGICO TIERRA VIVA
MADRIGUERA DE JADE
ERIKA ROMERO JEISON ABELLO
Madriguera de Jade es un proyecto juvenil, autogestionado, con enfoque en autonomía y economía solidaria. Inició en San Cristóbal y Ciudad Bolívar elaborando artesanías, luego pasaron a la transformación de cacao de origen orgánico. Hoy producen: nibs de cacao, barras, chocolate de taza, té de cacao, y transformados como bombones y geoditas. Erika Romero (socióloga) aporta la parte organizativa y social, mientras que Jeisson Abello (ingeniería electrónica) adapta maquinaria artesanal. Comercializan en ferias agroecológicas, tiendas especializadas y con el Mercado Agroecológico Tierra Viva. Usan bicicleta como transporte solidario, pero con cargas que afectan el bienestar laboral.
LÍNEA DE PRODUCCIÓN:
CHOCOLATES
CERTIFICADO DESDE:
2021 - 2025
PRODUCTOS CERTIFICADOS:
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Nibs de cacao, Nibs de cacao caramelizados en panela Chocolate de tasa 100% cacao Chocolate de tasa con panela Barras de chocolate de origen (Sierra Nevada, Cundinamarca, Meta). |
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Guarapo con cacao, Labial de manteca de cacao, cacao tostado. |
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Barras de chocolate con sabores, barras de frutas, geoditas de chocolate, bombones de cacao, barras de frutas. Capacidad Máxima de Producción. |
UBICACIÓN:
BARRIO LA ESTRADA
Bogotá D.C., Bogotá D.C.
En caso de detectar alguna irregularidad o necesitar reportar alguna situación con alguno de los productores, por favor escribir al correo: confianzasistema@gmail.com