Huizy, palabra muysqa que significa “retornar al origen, dar vida o transformar”, nació hace 4 años con la idea de reutilizar aceite usado de cocina, transformándolo en jabones artesanales y productos de cuidado personal. Es liderado por Ana María Martínez (diseñadora industrial) y Silvy Ramos (economista), quienes combinan saberes tradicionales, Leer más…
La Fundación Mutua lleva más de 36 años trabajando en Kennedy, Bosa y Ciudad Bolívar, con infancia, juventudes, mujeres, población desplazada y migrantes. Su sede de 4 pisos alberga huertas urbanas (El Edén), la Escuela de Cocina Manq’a, talleres de artesanías y espacios pedagógicos. Atienden a más de 120 niñas, Leer más…
La familia Castiblanco-Soriano lidera el proyecto Productos Alimenticios Dicasita en la finca Buenos Aires, vereda Quebradas de Tenza (Guateque, Boyacá). Con más de 20 años de experiencia pecuaria, desde 2018 decidieron transitar hacia la agroecología. Catalina Castiblanco (Ingeniera de Alimentos) lidera la producción pecuaria; su hermana Carolina (Ingeniera Agrónoma) y Leer más…
Rosa Esther Díaz Rivera es una mujer campesina de la vereda La Victoria, en Choachí (Cundinamarca), reconocida por liderar el emprendimiento familiar “Las Delicias”, dedicado a la elaboración artesanal de amasijos, lácteos y productos tradicionales. Su conocimiento proviene de una herencia culinaria transmitida por su madre y su abuela, quienes Leer más…
Leonilde Castro ingresó al Comité SALSA como productora artesanal en el primer ciclo de certificación en 2017, vinculándose con su proyecto Creaciones Arcoiris, dedicado a la elaboración de artesanías en tejido, costura y bisutería. Su motivación nació desde los 15 años, cuando aprendió a tejer con aguja, y más adelante Leer más…
Plinio Muñoz y su familia viven en la vereda Piedra Gorda (Usme, Bogotá), donde cultivan principalmente tomate (chonto, milano y cherry), además de hortalizas y frutales de pancoger. El proyecto agrícola inició con el apoyo del programa “Campesino Local” de la Alcaldía, que dotó a la Asociación de Tomateros de Leer más…
Sofía Paola Gómez es una joven emprendedora de Bogotá, creadora de la marca Wiwa Natural, dedicada a la cosmética artesanal. Desde hace aproximadamente nueve años inició la elaboración de jabones, champús y bálsamos a base de plantas medicinales, aceites vegetales y mantecas, buscando ofrecer alternativas naturales frente a los productos Leer más…
Madriguera de Jade es un proyecto juvenil, autogestionado, con enfoque en autonomía y economía solidaria. Inició en San Cristóbal y Ciudad Bolívar elaborando artesanías, luego pasaron a la transformación de cacao de origen orgánico. Hoy producen: nibs de cacao, barras, chocolate de taza, té de cacao, y transformados como bombones Leer más…
Daniel Eduardo Bolívar, solicitante y tecnólogo en producción agroecológica, lidera el proyecto «Proyecto Nativo» desde la finca experimental «La Esperanza» en Anolaima, Cundinamarca. Su trayectoria de vida está marcada por siete años dedicados al cultivo de frutales y cuatro años en la transformación de alimentos, aprovechando las cosechas para crear Leer más…
Carlos Rozo es antropólogo, técnico en agricultura orgánica y estudiante de maestría. Junto con su madre, María Victoria Bacca, maneja la finca La Cristalina en Bojacá (Cundinamarca), donde cultivan en 6 hectáreas productos agrícolas, pecuarios y plantas medicinales. Desde hace tres años perfecciona la elaboración de aceites esenciales (lavanda, romero, Leer más…